В Мурманской области растет спрос на модные варианты пасхальных куличей и способы окрашивания яиц. При этом большинство жителей региона остаются верны традиционным рецептам и методам подготовки к празднику.
По данным экспертов, 70–80% северян по-прежнему выбирают классические куличи с изюмом и традиционное окрашивание яиц. Однако в последние два года заметно увеличился интерес к новым форматам пасхальной выпечки. Среди них — «дубайский» кулич с шоколадом, кремом и хрустящим тестом кадаиф, а также «кранч-кулич» с орехами, карамелью и шоколадными добавками.
Популярны также куличи с традиционным вкусом, но современным внешним видом. Их украшают элементами народной росписи, орнаментами и декоративными мотивами. Такой подход позволяет совместить привычный вкус с актуальным дизайном.
В окрашивании яиц мурманчане экспериментируют с мраморными эффектами, используя натуральные красители — луковую шелуху, каркаде и куркуму. Также набирают популярность минималистичные варианты с золотыми и серебряными элементами, а также градиентные окрашивания с плавными переходами оттенков. Такие решения придают яйцам вид декоративных изделий.