С января по февраль 2026 года предприятия общественного питания в Мурманской области получили выручку в размере 6,9 миллиарда рублей. Данные опубликованы региональным статистическим управлением.
По информации Мурманскстата, на конец 2025 года в области функционировало 592 ресторана, бара и кафе. Эти заведения предлагают как традиционные блюда, так и современные кулинарные решения.
Одной из актуальных тенденций развития гастрономического сектора региона стало внедрение арктической кухни. Некоторые заведения общественного питания активно используют местные ингредиенты и продукты в своих меню.
Рост показателей оборота свидетельствует об устойчивом спросе на услуги общественного питания среди жителей и туристов Мурманской области.