Приморский филиал ФГБУ "НЦБРП" выявил признаки фальсификации в двух партиях сливочного масла, произведенного в Московской области. Об этом сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
Лабораторные исследования показали наличие жиров растительного происхождения в пробах масла, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу. Специалисты отмечают, что присутствие растительных стеринов в молочной продукции указывает на использование немолочных видов сырья, в частности, растительных масел.
Исследованные партии масла были признаны не соответствующими требованиям технических регламентов о безопасности пищевой продукции, молока и молочной продукции, а также правилам маркировки. Кроме того, продукция не соответствует ГОСТу 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия".
Информация о выявленных нарушениях внесена в автоматизированную систему "Веста" и направлена в территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя для принятия соответствующих мер.