Роспотребнадзор предупредил северян об опасности сырой рыбы
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области предупредило жителей региона об опасности употребления сырой и недостаточно приготовленной рыбы. Об этом пишет издание Ньюсрум24 Мурманск.
Ведомство отметило, что сырая рыба может содержать личинки паразитов, вызывающих тяжелые заболевания. Северянам рекомендуют подвергать продукт достаточной термической обработке.
Роспотребнадзор советует приобретать рыбу только в проверенных местах и отказываться от продукции сомнительного происхождения. Особое внимание следует уделять рыбе, выловленной в местных водоемах.
Специалисты напоминают, что соблюдение правил гигиены и приготовления пищи значительно снижает риск заражения. Предупреждение распространяется на все виды рыбы, включая соленую и слабосоленую.
