Потребление мороженого в России может вырасти на 13% в 2024 году

Эксперты Россельхозбанка прогнозируют значительный рост потребления мороженого в России в 2024 году. По их оценкам, из-за жаркой погоды потребление может достичь 4 кг на человека в год, что эквивалентно 50 стаканчикам массой 80 г. Об этом сообщает Интерфакс.

Главный отраслевой аналитик банка Андрей Дальнов отмечает, что потребление мороженого в стране растет быстрее, чем ожидалось. В 2023 году показатель достиг 3,53 кг на человека, или 44 стаканчика. Эксперт связывает это с расширением ассортимента и ценового диапазона продукции, а также с погодными условиями.

В 2023 году производство мороженого в России выросло на 11% и составило 515 тысяч тонн. Потребление достигло 517,3 тысячи тонн.

Согласно опросу банка, самым популярным видом мороженого у россиян является пломбир (32,7% опрошенных), за ним следуют эскимо (21,4%), фруктовый лед (более 16%) и мороженое в стаканчике (13,6%).

Россия также экспортирует мороженое. На 14 июля 2024 года экспорт составил 7,6 тысячи тонн. Основными импортерами российского мороженого являются Казахстан, Монголия, Узбекистан, Белоруссия и Китай. Всего поставки осуществляются в 37 стран.