Роспотребнадзор выявил фальсификацию в 2,44% партий молока

Роспотребнадзор провел проверку молока и молочной продукции в первом квартале 2026 года. Всего было исследовано 246 партий товара по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, а также на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ.

В результате проверок выявлены нарушения в 2,44% исследованных образцов. Обнаружено 4 партии с микробиологическими несоответствиями и 2 партии с физико-химическими отклонениями от норм. Две партии изъяты с продажи в регионе Заполярья.

Роспотребнадзор рекомендует потребителям проверять молочную продукцию перед покупкой. Необходимо внимательно изучать этикетку: состав, дату изготовления, условия хранения и срок годности. Особое внимание следует обратить на цену — слишком низкая стоимость может указывать на подделку.

Ведомство советует приобретать молоко только в официальных торговых точках с холодильниками и проверять подлинность товара через систему «Честный ЗНАК». Упаковка должна быть целой и невздутой. Ультрапастеризованные и стерилизованные молочные продукты после вскрытия необходимо хранить в холодильнике при температуре не выше 25°С.