Три компании переоборудуют суда для консервирования печени трески
Три рыбопромышленные компании Северного бассейна планируют переоснастить до шести промысловых судов для производства консервов из печени трески. Решение принято в соответствии с изменениями федерального закона о рыболовстве, направленными на увеличение переработки сырья непосредственно на судах.
В прибрежном промысле Баренцева моря участвуют 28 компаний и индивидуальных предпринимателей. Однако не все из них смогут полностью перейти на новый формат работы из-за отсутствия технических возможностей для установки консервного оборудования на борту.
До вступления поправок в силу значительная часть добытой печени трески — от 30 до 40% — доставлялась на берег для переработки. Новые требования предусматривают увеличение объемов бортовой обработки, однако полный переход к судовому производству не планируется.
Переоборудование судов позволит сохранять больше ценной продукции и повысить эффективность использования сырья. Представители отрасли отмечают, что изменения в законодательстве направлены на оптимизацию рыбопромышленного процесса в условиях современного рынка.
