Мурманские повара угостили саммит СНГ олениной и чипсами из ягеля
На саммите СНГ в Туркменистане мурманские предприниматели в составе сборной поваров России удивили участников арктической кухней. Гостям подали ловозерскую оленину, арктическую солянку, мурманскую форель, печень трески и даже чипсы из ягеля. Данную информацию сообщает портал КП - Мурманск.
Северные специалитеты произвели фурор, ведь такое меню редко встретишь за пределами Заполярья. В региональном министерстве туризма и предпринимательства отметили, что презентация прошла успешно и вызвала живой интерес у делегаций.
Кстати, арктическая кухня уже давно прописалась в школьных столовых Мурманской области. Детям там подают блюда из локальных продуктов, включая оленину. Но есть два муниципалитета, где эта практика не прижилась: Ковдорский округ и ЗАТО Островной. Почему так вышло — выясняли журналисты.
