Британии грозит рост цен на продукты из-за климатического кризиса
Британцам грозит подорожание продуктов из-за климатического кризиса. Такой вывод содержится в докладе благотворительной организации Food Foundation. Об этом сообщает портал Milknews.ru.
Специалисты изучили данные по импорту продовольствия. Оказалось, что 18 из 20 государств, обеспечивающих Великобританию основными продуктами, относятся к категории умеренно или сильно уязвимых перед изменением климата. На импорт приходится около 80% фруктов и 47% овощей, потребляемых в стране. Это делает Соединённое Королевство одним из самых зависимых от внешних поставок государств Европы.
В докладе отмечается: пять из девяти самых покупаемых британцами фруктов можно выращивать на месте. Однако местное производство покрывает менее 40% спроса. Помидоры, грибы, перец, огурцы, лук, брокколи и зелёная фасоль в основном поступают из-за рубежа. При этом зерно, мясо, молоко и яйца страна производит в достаточном объёме для собственных нужд.
Общий уровень самообеспеченности Британии остаётся одним из самых низких среди крупных западноевропейских стран. ООН прогнозирует, что повышение температуры приведёт к снижению урожайности, тепловому стрессу растений и ухудшению качества продукции. Авторы доклада предупреждают: зависимость от импорта на фоне климатических изменений становится всё более критичной.
