Дефицит сахара в годы войны снизил риск рака на 69%

Учёные выяснили, что ограничение сахара в раннем возрасте может существенно снизить риск развития онкологических заболеваний. Исследование, опубликованное в журнале PNAS, основано на данных почти 65 тысяч британцев, родившихся в 1951–1956 годах. Об этом сообщает издание Life.ru.

Первые 1000 дней жизни одних участников пришлись на период, когда сахар выдавали строго по нормам. Другие родились позже, после отмены ограничений, когда потребление сахара в стране почти удвоилось.

У тех, кто рос без сладкого, вероятность рака печени оказалась ниже на 69%, простаты — на 52%, лёгких — на 41%, прямой кишки — на 40%, молочной железы — на 36%. Кроме того, у них обнаружили более длинные теломеры — защитные структуры на концах хромосом, связанные со старением. По расчётам учёных, биологический возраст таких людей примерно на 2,2 года моложе.

Люди, привыкшие к малому количеству сахара в детстве, сохраняли более здоровые пищевые привычки и во взрослой жизни. Исследователи полагают, что вкусовые предпочтения формируются именно в раннем возрасте. При этом количество сахара, разрешённое в период нормирования, соответствовало современным рекомендациям ВОЗ.