JD.com открыла роботизированную круглосуточную кофейню в Пекине
В торговом комплексе Galaxy SOHO в Пекине 16 августа открылась первая в мире круглосуточная кофейня без участия человека. Заведение под брендом 7Fresh Coffee запустила компания JD.com; обслуживание здесь полностью доверено роботу-бариста. Данную информацию сообщает портал Царьград.
Машина с антропоморфными чертами, одетая в куртку и наушники, работает без перерывов. Она сама мелет зерна, варит эспрессо, смешивает ингредиенты и подает готовый напиток — на порцию уходит 20–30 секунд. За час робот способен приготовить до 202 чашек, а производственная линия рассчитана на одновременную обработку 7–8 заказов. Высокотехнологичный сотрудник уже привлек внимание посетителей торгового центра: поток заказов здесь не прекращается.
Помимо кофе, в меню — газированная вода, чай и пробиотические соки. Заказ можно настроить: гость заранее выбирает крепость и сладость напитка. В планах — внедрение искусственного интеллекта, который с учетом состояния здоровья клиента будет подбирать персональную дозу кофеина.
Новый формат, как ожидается, решит ключевые проблемы отрасли: нестабильный контроль качества, высокие расходы на персонал и ограниченное время работы. Модель, по прогнозам, возьмут на вооружение другие сервисные и розничные компании в разных городах. Подробнее — в материале [«Царьграда»](https://tsargrad.tv/novost/com-otkryla-v-pekine-robotizirovannuju-kruglosutochnuju-kofejnju_1827998).
