Россельхознадзор нашел нарушения у производителей рыбных консервов в Мурманской области
Россельхознадзор проверил производителей рыбных консервов в Мурманской области и нашел у них серьезные проблемы. В третьем квартале 2026 года специалисты проанализировали работу 11 компаний, которые выпустили более 340 тонн продукции. Данную информацию сообщает портал Мурманский вестник.
Выяснилось, что у части производителей не было деклараций на готовую продукцию, а в системе «Честный знак» нарушалась прослеживаемость товаров. Кроме того, некоторые компании предоставили недостоверные сведения при декларировании. При этом сырье соответствовало заявленным названиям водных биоресурсов.
Нарушителям направили 12 предостережений, а четыре декларации о соответствии пришлось отозвать. Один из случаев особенно показателен: в апреле производитель зарегистрировал декларацию на 30 видов вяленой рыбы — от путассу до камбалы-ерша. В качестве доказательства он предоставил протокол испытаний лишь одного образца.
В документах не было информации о проверке продукции на нитрозамины, 2,4-D кислоту и гистамин. Без этих данных безопасность задекларированных товаров осталась неподтвержденной. В сентябре декларацию отозвали, а производителю вынесли предостережение.
