Тайский шеф-повар назвала мурманского лосося лучшим в своей жизни

Известный тайский кулинар Пхитхип Паусила, работающая под псевдонимом шеф Белль, призналась, что мурманский лосось стал лучшим в её жизни. Своими впечатлениями она поделилась во время беседы с российским послом в Таиланде Евгением Томихиным. Об этом сообщает портал Телеканал 360°.

Шеф-повар приехала в Россию благодаря проекту Россотрудничества «Новое поколение». «Я знала, что Мурманск — это город очень богатый морепродуктами. На меня действительно произвело впечатление качество ингредиентов, которые у вас есть. Рыба действительно хорошая. Я думаю, это был лучший лосось в моей жизни», — рассказала Паусила.

Кулинар также отметила приемлемую стоимость морепродуктов и заметила интерес россиян к азиатской кухне. В планах шефа Белль — вернуться в страну, чтобы изучить перспективы открытия собственного бизнеса.