Треска в Баренцевом море на грани исчезновения: цены взлетели
Запасы атлантической трески в Баренцевом море упали почти до исторического минимума. За тринадцать лет вылов сократился в 3,5 раза. Рыба, которая когда-то была дешевле курицы, теперь становится деликатесом даже в приморских регионах. Об этом сообщает издание Большое Радио.
В Архангельске, где жителей называют «трескоедами», ситуация особенно заметна. Местная жительница Светлана Потапова рассказывает, что крупная рыба в магазинах тралового флота стоит почти 650 рублей за килограмм, а мелкая — примерно столько же. Год назад её семья перестала покупать треску и перешла на минтай.
В Петербурге свежую треску днём с огнём не сыскать — в основном только замороженное филе по цене лосося. Рестораторы жалуются на дефицит качественной рыбы, а блюда из неё порой обгоняют по стоимости стейки из мраморной говядины.
Учёные, выступавшие на Международном рыбопромышленном форуме в Петербурге, всё же видят надежду на восстановление запасов. Они отмечают, что похожие аномалии происходят и с другими промысловыми видами: тихоокеанский лосось ушёл с Дальнего Востока, а туда пожаловали «неместные» тунец и рыба фугу. Многие связывают это с изменением климата и океана.
