Апатитские сырки и мурманскую вяленую рыбу не пустили на прилавки
С начала 2026 года в Мурманской области аннулировали 61 декларацию о соответствии на животноводческую продукцию. Большинство — 50 штук — касались рыбы, еще 11 — молочных товаров. Так из оборота убрали потенциально небезопасные продукты. Об этом сообщает издание Московский Комсомолец Мурманск.
Причины отзыва однотипные: производители применяли неверные методы исследований и проводили неполный набор проверок. В октябре под раздачу попали сырки и творожная масса из Апатитов. В испытаниях не охватили все показатели безопасности — не проверили внешний вид, консистенцию, вкус, запах, цвет, массовую долю жира и белка, а также микробиологию.
В августе прекратили действие декларации на вяленую рыбу из Мурманска: камбалу-ерша, корюшку, мойву, окуня и другие виды. В протоколах не оказалось паразитологических исследований, а содержание ртути проверили неправильным методом.
Производителям выдали предостережения. Показательно, что пять компаний допустили недостоверное декларирование и в прошлом году, и в этом. Для сравнения: за аналогичный период 2025-го отозвали 58 деклараций.
